Aumentar el consumo de agua carece de ventajas para la salud

Beber para calmar la sed es suficiente para estar saludable y nada indica que aumentar el consumo de agua sea beneficioso para el organismo, indica un estudio publicado esta semana en el Journal of the American Society of Nephrology.

Beber para calmar la sed es suficiente para estar saludable y nada indica que aumentar el consumo de agua sea beneficioso para el organismo, indica un estudio publicado esta semana en el Journal of the American Society of Nephrology.

"Hay una falta general de pruebas" sobre las ventajas que los órganos pueden obtener de un consumo de agua mayor, estiman los autores del informe.

Ningún resultado científico justifica la recomendación comúnmente admitida de beber 1,5 litros de agua por día, destacan Dan Negoianu y Stanley Goldfarb de la Universidad de Pensilvania, en Filadelfia.

Los investigadores se interesaron en varios estudios que afirman que el consumo de agua mejora la filtración de toxinas por los riñones. "La pregunta es: ¿beber más agua aumenta esta función normal e importante de los riñones? La respuesta es no. De hecho, sorprendentemente, esto tiende a reducir la capacidad de los riñones a funcionar como un filtro", dijo Goldfarb a la radio estadounidense NPR.

A su vez, el agua es muchas veces presentado como la receta de una dieta. Negoianu y Goldfarb reconocen que beber más agua permite a las personas sentirse llenas y entonces reducir su apetito. Pero ningún estudio clínico ha demostrado los efectos del agua sobre el mantenimiento del peso, agregan.

Los vasos extra de agua tampoco ayudan a embellecer el color de piel, ni a disminuir los dolores de cabeza. Ningún estudio ha logrado demostrar estas hipótesis según los autores.

El alto consumo de agua se justifica únicamente en casos extremos: deportistas, personas que viven en un clima caluroso y seco, o aquellas personas que sufren algún problema particular.

"Pero la mayoría de las personas no debería hacerlo. Beba cuando simplemente tenga sed", aconseja Goldfarb.

AFP